猪肉价格如今成了茶余饭间的话题，从上半年开始，由于非洲猪瘟的原因，猪肉价格就一路疯涨。比起原来翻了三四倍的猪肉，现在金贵得很。市场价格如此不定，国家财*部门也在努力调控，然而中国市场如此庞大，人民群众的需求缺口又这么大，所以猪肉价格依然没有降下来。面对着日益高涨的猪肉价格愁眉不展，关键是年底将近，冬天快要来了，年底春节逼近，猪肉价格会是怎样？农业农村部：预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行
猪肉什么时候降价？猪肉降价要满足什么条件？
一、猪肉什么时候降价？目前的猪肉价格已经呈现出“肉价飞涨”的阶段，很快就会催生出母猪存栏量的增加，但是这之间有个时间的缓冲过程。猪肉上涨的原因有以下几个：1、储备肉减少，市场生猪供应比较紧张；2、养殖户补栏、复养积极，大量商品猪被转为母猪饲养，导致出栏生猪数量下降；3、猪场看好后续价格，压栏现象普遍，供应收紧导致价格上涨。以上的原因不会在短时间内改变，所以生猪价格会一直保持上涨态势。预计猪肉价格出现拐点的时间为明年的2、3月份，如果猪肉出现消费低谷，就有可能出现猪肉价格下跌的情况，到时候就可以吃到便宜的猪肉了。二、猪肉降价要满足什么条件？1、生猪存栏量上涨，出栏量满足需求导致目前猪肉价格大幅上涨的主要原因就是生猪出栏量的严重不足，所以猪肉价格要想回落，首先就需要生猪存栏量的提高，当出栏量提高到可以满足市场需求时，生猪价格就会有所回落。2、消费量进一步下降上半年因为疾病的影响，我国的猪肉消费始终处于低位，生猪价格和猪肉价格也就难以上涨，但是下半年，猪肉消费进入高峰期，加上猪瘟疫情减弱，消费出现了上涨的现象，所以就出现了猪肉上涨的现象，要想猪肉降价，一方面需要提高生猪供应量，另一方面就需要消费量的下降，这样才能吃到便宜的猪肉。3、*策介入最后猪价回落就需要靠*策的介入了，虽然目前国家有关部门在积极努力进口肉，但是因为生猪缺口太大，依然无法满足国内需求。所以现在已经有部分*策的介入，一方面鼓励养殖户积极复养，另一方面鼓励家禽、牛羊等养殖业的发展，若是生猪价格依然持续大幅上涨，后期可能会在价格上加以控制，强制限定最高价以保证老百姓都能吃上相对便宜的猪肉。总之，现在猪肉价格这么贵，所以大家吃猪肉，还是要注意量力而行，比如可以多选择其他种类的肉类进食，随着消费热度的降低，生猪价格可能会有所回落，只是今年不会有太大变化了。
来源：惠农网
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