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进献皇帝的贡品,竟安庆人的家常食物 [复制链接]

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有一天,我在想,古代的皇帝陛下们有没有我们现代普通人这样舒适的生活呢,他们吃的贡品有什么特别的?

我们来聊一聊安庆的几种贡品吧!

顶雪贡糕

说起贡品,安庆地区首推顶雪贡糕,

顶雪糕,自宋仁宗以来,因其屡屡受到宋、明、清等历朝帝王赐封,被列为贡品,故得“怀宁贡糕”之名。

顶雪贡糕是怀宁县传统产品,历史悠久,工艺独特。洁白柔软,香甜味美,是老少皆宜的营养食品。

桐城小花

史载明朝大司马孙鲁山(孙晋),隐居桐城龙眠山,在自家“椒园”中种植当地茶籽。茶作兰香,进贡朝廷,称作“椒园茶”,跻身“贡品”之列。

茶区多高山深谷,山峦叠嶂,云遮雾绕,故茶叶嫩而多汁。尤其是春天漫山遍开幽兰,茶叶受兰香熏陶,天然含有兰花香气,且因茶叶峰尖叶小,故称之为“小花茶”。

雪湖贡藕

相传朱元璋大战陈友谅时,路过潜山,曾品尝雪湖鲜藕,连声盛赞。朱元璋称帝后,封此藕为贡藕,故称“雪湖贡藕”。

(数数几个孔。。。)

雪湖贡藕是潜山县天宁寨雪湖的特产,每根重约3~5公斤,色白如玉,藕质脆嫩香甜,汁水丰富。藕中有九孔、十三丝,得到过下江南的乾隆皇帝盛赞。

白尾银鱼

太湖县的白尾银鱼,历史悠久,是太湖县的水产珍品,历史上曾被列为户部贡品之一。

除两眼为黑点外,通体晶莹、剔透、无鳞、品质好,营养成份齐全,肉味鲜美,肉质细嫩,营养丰富。

(看起来很鲜美啊!)

不得不说,古代挑选美食贡品的眼光那是杠杠滴,无一不是精品。不过现在我们安庆人,在吃的方面,已经各个都是皇族的待遇了。。。

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