作为自诩吃货的本地哥
今天居然收到一封来自粉丝的“投诉信”！
是可忍，孰不可忍呐！
为了一探究竟，本地哥决定暂时放弃减肥
为了我的吃货粉丝团！
！负重探食！
没错了！就是这家
隐匿于东安街安庆大厦楼下
低调得让本地哥每次回家时就这样的。。。
与它擦肩而过了好多年
听粉丝说：
这家餐厅最大的特色就是“没有特色”
呃~~~
经本地哥实地打探后才发现
粉丝们这个判断是对的！
因为
“没有特色”
所以
“全都是特色”
仔细打探，原来这家湘聚小馆也算是颇有历史
那是在很久很久以前~~~~
大概也就是多天之前吧
几个和本地哥一样的吃货在象山美食城里转悠
他们吃完了这家
又走进了下一家
吃完了下一家
又看中了下下家
就这样吃肥
然后又走瘦
突然有一天
哥几个一盘算
这样吃着太累了
不如
想吃什么就菜就请什么厨子回来
于是乎故事就这样开始了
以湘菜小炒突围
历经美食城6年磨砺
加上东安路3年升华
湘聚小馆破茧成蝶
将湘粤桂美食成功融合
圈粉无数
话不多说，开吃
白
湘聚小馆虽然主打湘菜，但本地哥首推的当属他家的博白白切菜系。
“博白白切”是博白县美食金字招牌，博白风味餐馆在广西各地随处可见，并形成了自己独特的菜系风格，在桂菜中独树一帜。
湘聚小馆请的是具有几十年经验的博白老师傅主理，口味正得没话说。
白切拼盘以猪耳朵、天花板为主的白切拼盘
白切鹅杂招牌白切鹅杂
爽脆的鹅肠肥而不腻，鹅肾的火候也恰到好处，不软不硬，很是爽口。有人也许会说，白切的味道似乎都差不多，只是肉感不一样而已。但正是食材的选料和精心烹制的过程有所差别，这味道也是大不相同。选材、浸泡、腌制、淬冰、每一步都有讲究。
最出彩的是这一碗灵*蘸料，几十年的手艺，配上上好的酱油、花生油，撒上翠绿的香菜，再加上一小撮过油的花生碎，一小碟酱料就配齐了。就算没有肉，用这蘸料捞饭，也是分分钟4、5碗不嫌多。
白切鸡这爽*爽爽的白切鸡
甜滑、香嫩、多汁，一口轻轻地吻下去，像极了初恋般的感觉~~4个字从腹部深处迸发出来——真是太好吃了！
博白空心菜博白空心菜
除了白切的肉类美食，食客大多还会点上一碟博白空心菜，空心菜也是大多用白灼的方式，浇上酱汁，清脆爽口。
炒
当本地哥就着博白白切冷盘已经扒下了第3碗饭的时候，一件可怕的事情发生了
那！就！！是！！！
上炒菜了
湘聚小馆的特色湘味小炒，可是他们在桂林10年的立足根基。来自湖南土生土长的土师傅，做出来的小炒那叫一个爽。
螺肉小肚土椒香菜配以切成丝的小肚，爆炒Q弹螺肉。挑逗你味蕾的同时，也能够让唇齿间得到快感。更重要的是，咀嚼过程中能够充分锻炼到你滴苹果肌，爱美的小姐姐不要错过。
酸辣禾花鱼看似中规中矩的桂林菜，其实却蕴含着玄机。禾花鱼全部现杀现炸，火候掌握得刚好外皮酥脆，内里却保留着一丝清甜。配以本地毛秀才和酸笋，加上漓泉口服液小火煨制而成。完美诠释了什么叫鱼汤捞饭，鼎锅刮烂。
黑椒猪排由粤菜黑椒牛排改良而来。老板说这款改良菜的目的，主要是为了把菜品的价格作到更亲民。同时尽管味道上已经做得和牛排非常接近，但猪排就是猪排，必须诚信经营。此处本地哥要手动为湘聚小馆点个赞
粽香牛腩先卤后炒的粽香牛腩，典型的湖南小炒，吃出了的妈妈的味道
抛锅小*鱼香煎的小*鱼配以豆瓣酱+干辣椒，真的是用锅抛！抛！抛！出来的噢，锅气满满，饭也盛满满
吃完湘聚小馆
本地哥深深地向粉丝作了检讨
粉丝投诉得对
以后这样的投诉每周可以来一打
大不了去楼上的力冠健身房开张卡
为了健身不寂寞
本地哥特意为你们铺好了路
游乐go吃货专属福利
13-4人午间套餐
原价元，现价仅需98元！
套餐包含
白切拼盘1份+酸辣禾花鱼1份+粽香牛腩1份+苦瓜皮蛋汤+米饭
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原价元，现价仅需元！
套餐包含
白切鹅杂1份+抛锅小*鱼1份+博白白切鸡1份+黑椒猪排1份+螺肉小肚1份+车螺芥菜汤+米饭
以上福利时间：4月10日~5月10日
过期不予
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白切拼盘或白切鹅肠任选一例
营业时间：上午09:30-凌晨2:00
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