凌晨3点钟,金陵城被紫金山缭绕的雾气层叠包裹,明故宫的钟声已经沉寂,整座城市都沉湎在过去五千年渐次消磨殆尽的皇都文明当中,像是一种静默的哀悼,又像是一种含蓄的反思。
但是在大行宫,在科巷,点缀在庞杂的黑暗之中,写字楼里仍然有零星的灯光隔空串联,沿街的食铺中炉灶烟火悄然生起,科巷菜市场的门口人群聚集,摊贩主们忙着卸货上菜,声音谨慎微小而充满着生机。
美食,给予午夜办公的职场精英们更多的身体电能,更给予这座告别往日辉煌略微有些落寞的城市更悠久而持续的精神抚慰。
早餐
AM:6:00-9:00
对于大行宫的上班族来说,早餐不单单是支撑这一整个工作日得以昂扬奋战的物质食量,更是融合这座城市的精神媒介。科巷的早餐,几乎就囊括了南京所有早餐的门类。馄饨油条锅贴、鸡蛋灌饼烧饼、蒸饭糍粑麻团豆腐脑、稀饭包子馒头茶叶蛋面条、杂粮煎饼……
如果说,很多公司为了员工早上不迟到用尽各种方式,但是在大行宫科巷上班,可能会有一个理由是,你不想错过这里的早餐。
(一)馄饨
第1位:五老村安庆馄饨店
一句话点评:小巧玲珑,馅料独具风味,再搭配一根隔壁店的油条,整个早上都沉浸在无尽的满足之中。
第2位:水巷老太太夫妻摊
一句话点评:或许是白头夫妻的携手打理,让馄饨的味道也增添了一些爱意。
第3位:科巷安庆馄饨店
一句话点评:馄饨配上安庆特色小锅贴,妈妈再也不用担心我不爱吃早饭了。
第4位:科巷新寓巷弄馄饨店
一句话点评:干虾米分量到位且提鲜不少。
(二)鸡蛋饼
第1位:铜井巷鸡蛋饼
一句话点评:怎么说呢,博主因为持续一个月早饭吃这家店,然后体重顺利飙升5kg。
第2位:科巷网吧旁鸡蛋灌饼
一句话点评:面饼软实而绵密,搭配烤肠和里脊以及生菜,满汉全席也得说再见。
第3位:水巷夫妻档鸡蛋饼
一句话点评:酱料是独家秘方,香甜均匀,大白菜胡萝卜土豆丝海带丝多种配料自由搭配,吃上一口回味半天。
(三)烧饼
第1位:科巷菜市场东白菜园小郑烧饼
一句话点评:有甜咸两种口味,虽然藏在深巷鲜为人知,但是味道真的不比水西门大街排长队的烧饼店差。
第2位:科巷洗衣店门口烧饼摊
一句话点评:不晓得老板是哪里人,烧饼是小时候吃的烧饼造型,有肉馅和梅干菜馅两种,也有普通的甜咸烧饼。
第3位:荆州锅盔
一句话点评:不是成都的锅盔,却是甬道南京公司老板大美潘的最爱。
午餐
PM:12:00-13:30
经历了一上午的百般煎熬,虽然精神仍在岗位前奋战,但是身体早已经在发出抗议。每日节点性喂养的肚子,不知不觉中已经在提前企盼这一顿的午餐,会带来什么新的惊喜。
科巷上班的员工,每天在选择午餐时会有一些特别的烦恼——种类过于繁多,今天这一餐,到底是要拿什么犒赏自己的味蕾为好?
(一)快餐类
第1位:科巷新寓巷子第一家
一句话点评:糖醋排骨是一绝。
第2位:科巷骨头汤饭
一句话点评:骨头汤鲜美,肉圆特别好吃。
第3位:老盛昌刘长兴
一句话点评:老盛昌是苏式面点店,刘长兴是老牌南京味道,但口味都值得点赞。
第4位:米米花
一句话点评:中式快餐店里的头牌。
第5位:早点吃吧
一句话点评:一家性价比高的炒菜或盖浇饭店。
(二)排挡类
第1位:强烨大排档
一句话点评:地道南京十几年老店,炝菜简直一绝,风味腊货也是绝佳好评。
第2位:强子排挡
一句话点评:老板江湖人称强哥,风趣幽默,都是家常菜,性价比极高。
第3位:张果佬
一句话点评:酸菜肉丝炒饭和面疙瘩是镇店之宝。
第4位:利济巷竹筒饭港记深井烧鹅饭
一句话点评:米饭用的都是特色大米,连博主这种正餐拒绝主食的人,都难免要来个两碗。
(三)面条砂锅类
第1位:中国蘭州特色牛肉拉面
一句话点评:可能是回民小白童鞋在职期间吃过最多的拉面馆。
第2位:鼎沸九鲜面鸿福面馆沂蒙山羊汤馆
一句话点评:一个是汤料鲜美,一个是老南京传统风味。
第3位:长白街老鸡汤面
一句话点评:鸡汤很正宗。
第4位:飞云牛肉砂锅店文昌巷牛肉汤
一句话点评:配上烧饼,喝一口汤,浓浓的饱足感。
下午茶
PM:15:30-17:00
所有工作上难熬过去的坎,都有美食来助力消化。又被阴阳怪气的客户刻意刁难?来一杯奶茶顺顺心;回款又不及时?来份点心想想一会怎么花式催款;设计不想第N次完稿后又调最后一遍?卤味或许是个一起分享吐槽的不错选择;提案没有好灵感好创意?吃颗板栗来助助力……
或许,美食赋予职场白领们,除了日常温饱之外,天然的就有一种治愈能力。
第1位:福印板栗凉皮
一句话点评:排队可能排到你想哭,应该是南京仅次于金味板栗的店吧。
第2位:张记卤味店七只鹅
一句话点评:鸭翅膀我爱吃,我爱吃鸭翅膀,嗯。
第3位:草鸡蛋现做蛋糕ToastLab汉堡皇后
一句话点评:草鸡蛋蛋糕和汉堡皇后排的队可能排到让你想再哭一遍。
第4位:许阿姨糕团店
一句话点评:比芳婆还好吃。
第5位:正宗德州扒鸡
一句话点评:扒鸡一般,但是藕饼真真是不错。
第6位:星lucky咖啡奶茶店各大网红奶茶店
一句话点评:作为美食聚集地,怎么能少得了奶茶呢。
晚餐
PM:18:30-20:00
时间流动的悄无声息,天色又逐渐暗了下去,工作了一天,除了脸上堆积的越来越厚的油光,还有案头一叠加一叠未完成的brif。为什么客户总喜欢在快下班时下工单?为什么这几项出完稿了一个礼拜的工作今晚又得一定要定稿再出制作?为什么客户不趁着大好时光去探索更多的人生乐趣?你想尽了各种可能,最后想着总不至于是为了留你下来在科巷多享用一顿晚餐吧。
在科巷,如果你上的是永远不会按时准点下得了的班,那么美食是一点点可能给予疲惫身心带来的安慰。
(一)饭店类
第1位:多哩小馆
一句话点评:甬道南京客户食堂。
第2位:好外婆私房菜
一句话点评:一份一大盆,对,一整大盆;辣子鸡和排骨是特色。
第3位:品大三
一句话点评:融合全国各地美食的港式餐厅。
第4位:金聚德烤鸭店
一句话点评:吃过北方的烤鸭后觉得这家可以排第一。
第5位:芳满庭
一句话点评:各式南京地道小吃集合点,南京大牌档姐妹店。
(二)火锅串串类
第1位:勿相忘来串门
一句话点评:勿相忘曾经号称南京第一串串,当然口味因人而异,只能说,来串门不比勿相忘差。
第2位:鱼不二
一句话点评:各式鱼火锅,麻辣更爽口。
第3位:川渝晓宇火锅
一句话点评:老板说是成都原店南京店,可惜还是融合了南京当地口味。
第4位:鲜入圍煮打边炉
一句话点评:暖暖的,很舒服。
夜宵
PM:23:30-2:3
像是过夜后保温杯里的热水,已经完全没有脾气。客户说一,恍惚以为是二,改过来后定睛一看,客户修改意见果不其然又换成了二。很多人说不要晚上加班作业,不但会降低第二天工作效率,而且晚上工作也很容易大脑意识混乱判断失误。这样的话请不要对我说,对我的客户去说,谢谢。
当所有办公楼的灯光都已经渐次暗下去,只剩下为数不多的格子间灯光闪烁。你也不必抓狂,扪心问问自己,不加班到深夜,你对得起科巷深处的暗夜美食吗……
第1位:小夫妻木炭全羊馆
一句话点评:网红店的南京科巷店,除了有新鲜的羊肉之外,烤串也是绝对不能错过。
第2位:海底捞
一句话点评:海底捞的存在,是一座城市夜晚的良心。
第3位:煎鸡蛋摊
一句话点评:不想和其他人一起分享的私密美食。
第4位:大将烤肉
一句话点评:各式的酒才是主角。
并列第1位:温莎各式酒吧
一句话点评:反正都已经加到后半夜了,怎么能不顺便去温莎和酒吧喝酒补补身体。
疲惫的一天终于过去。洗完澡躺在床上,一边质问自己说好的今天减肥的呢?一边又安慰着自己,这么辛苦了,难道我吃点东西都不行吗?百般胶着,争吵的意识却在睡梦中酣然和解。忙碌的职场生活才刚刚度过一天,而这一切,在之后漫长的岁月长河里,都将一日如一日般的往复如常。
但是疲惫不堪之余,总有美食带来额外的欣喜和满足。科巷美食,成为风尘仆仆疲于奔命的南京白领们的精神食粮,而其深扎在街头巷尾的浓重的烟火气,也为这座厚重的金陵古城,增添一丝鲜活轻盈的凡气。
{间歇性不高兴患者}
大言不惭自诩永远18岁的葱枝少年
记录看过的电影、感怀的诗歌和擦肩而过的人
本文首发于“南京新房客”