5月28日至29日,由安徽电视台主办、安徽省农产品质量安全促进会和安庆市餐饮行业协会联合承办的“大美安徽系列活动—徽菜·沿江文化美食交流走进安庆”在安庆拉开帷幕。
农安会作为本次活动的主要承办方,组织了副会长单位巢湖市振康禽业食品有限责任公司、常务理事单位合肥卡锐智能卡科技有限公司等多家会员单位参加了此次活动,并进行了产品展示。农安会秘书长赵晶晶在交流会上发言,并介绍了农安会即将开展的“安徽省消费者喜爱的绿色食品”和“安徽省消费者喜爱的食用农产品质量安全餐饮店”两项评选推介活动的情况。应农安会邀请,安庆市菜篮子工程办公室主任程胜贺莅临活动现场并讲话,他希望省内的餐饮企业与涉农企业多进行横向交流和对接,实现资源共享、事业共创、合作共赢的目标。
此次活动为期2天,主办方在安庆市召开了“徽菜—沿江菜系文化美食交流会”,来自全省各地的业内代表多人济济一堂,共同探寻全国八大菜系徽菜的历史文化渊源。其中有中华老字号——聚红盛餐饮集团、五星级酒店——天鹅湖大酒店、中国徽菜第一名店—徽宴楼餐饮集团、安徽省著名商标——合肥庐州太太美食厨房等知名餐饮企业。大家先后参加了品鉴徽菜中沿江菜的独特韵味,参观安庆市的迎江寺、独秀园等历史文化古迹和旅游景区,欣赏精彩的*梅戏曲目等活动。此次活动成为宣传推介安庆的窗口和弘扬沿江菜美食文化的平台。
附:参加此次活动的餐饮企业名单(按报名顺序):
1.中国最美厨师-江淮工匠-世界厨师联合会国际评委--——尹亲林大师
2.中华老字号——聚红盛餐饮集团
3.五星级酒店——天鹅湖大酒店
4.五星级酒店——世纪金源大酒店
5.五星级酒店——齐云山庄
6.五星级酒店——中国书法大厦
7.中国徽菜第一名店—徽宴楼餐饮集团
8.安徽省著名商标——合肥庐州太太美食厨房
9.合肥荷塘月色大酒店
10.安徽知名团膳餐饮——飞鱼餐饮管理公司
11.九华山餐饮行业协会—九华一楼等
12.合肥泸州老窖总代理
13.安徽御厨家宴俱乐部
14.芜湖市餐饮烹饪协会*会长
15.安徽省农委
16.安徽省农产品质量安全促进会
17.蚌埠市烹饪协会(张会长-金唐宫皇轩大酒店)
18.蚌埠老铺人家餐饮管理有限公司
19.蚌埠市大有味道酒店董事长邵建华
21.蚌埠市红顶餐饮集团乔总
22.安徽科技学院
23.合肥市酉园高端私房菜
24.池州市餐饮商会
25.淮南市餐饮行业协会
26.宿州市餐饮烹饪行业协会
27.合肥市餐饮烹饪行业协会
28.铜陵市餐饮行业协会
29.阜阳市餐饮商会(待定)
30.蒙城县餐饮行业协会
31.六安市餐饮行业协会
(秘书长?6家餐饮代表)
32*山市餐饮行业协会(派代表)
33.绩溪餐饮行业协会
34.天长市餐饮行业协会(派代表)
35.巢湖市餐饮代表团(待定)
36.滁州市燕子私房菜
37.颖上县标龙大酒店
38.马鞍山市厨师协会
39淮南市合谊八公餐饮有限公司
40.桐城市迎驾酒楼
41.石榴小院
42.合肥“潮人火锅聚集地”——辣府火锅
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