治疗白癜风的中药有哪些 http://m.39.net/pf/a_4447714.html▲點擊音頻聆聽音乐安庆是安徽省辖地级市，是国家级历史文化名城，素有“文化之邦”、“戏剧之乡”、“禅宗圣地”的美誉。安庆是国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，国家园林城市，国家森林城市，国粹京剧的起源地。悠久的历史文化也孕育了安庆独特的饮食文化。到安庆除了了解深厚的历史文化，欣赏优美的宜城风光之外，还有一件很重要的事情那就是品尝当地美食。■牛肉包子两面煎至金*的牛肉煎包，咬上一口，可辣可香可鲜，但是很烫，这就是安庆人口中的“大南门”味道，直击人的心口，让人身心舒畅，赞不绝口。其实大南门煎包有一特色，说是牛肉包子，其实里面大多数是豆腐为主，牛肉已经被跺成了肉沫，仅仅作为辅料，但是牛肉的选料很挑剔，都是包子铺老板亲自精心挑选的上好牛肉。■山粉圆子烧肉若要问遠在异乡的安庆人，最想念的家乡菜是什么？十有八九的回答是“山粉圆子烧肉”。山粉圆子烧肉，在无数安庆人的心中，已经不再是一道简单的家乡菜，而是上升成为关于乡情的具体意象。山粉，即山芋粉，是南方常见的食材。很多地区习惯用其勾芡，但安庆人却发挥了独特的创造力，用它做成圆子，烩上五花肉，形成这道广为人知的地方菜。■墨子酥墨子酥，是安徽省安庆市的一种传统糕点，其起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。■豆粑豆粑是太湖一种历史悠久的名产，传说起源于唐贞观年间，与太湖的弥陀寺有着不可分割的历史渊源。据说是当时寺院气势恢宏，僧尼众多，而豆粑则为主食，也用作馈赠给香客礼品，是太湖的传统美食之一。在安庆地区，一般在腊月快过年时做，喜气十足，是很隆重的事情。其他地方豆粑一般在秋天开学之后一段时间做，除了现吃的。其他的都切丝晒干储存，冬天拿来煮了吃，像煮面条一样，放点青菜，打几个鸡蛋，再放点米粑呀，糍粑呀，高粱粑什么的，在冬天吃起来整个人都是暖暖的。■怀宁粉蒸肉怀宁的粉蒸肉，人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀。再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆，使菜有粉香，又有豌豆清香，荤素鲜腻，别有风味。■江毛水饺江毛水饺是安徽安庆地区一种沿江风味的特色传统名吃，名为水饺，实为馄饨。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”。现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。■迎江寺素菜迎江寺素菜，迎江寺的素菜色香味俱全，所有的食材原料均取自当地。菜中所采用的*豆，均取自沙州新产的粒大饱满的品种，用来加工成各种豆制品，像是豆腐、豆腐皮，千张等。除此之外，还有山区出产的各种时令蔬菜。这些优质的原料保证了素菜的原滋原味，对吃腻了荤菜油星的人来说，换一换口味，别有一种清新爽口之感。■鸡汤泡炒米这是安庆的一道传统特色小吃，它也是让无数在外打拼安庆人日思夜想的家乡味道。它简单质朴，盛上一碗热气腾腾的鸡汤，然后抓上一把炒米发进去，不等到炒米泡化，用勺子盛出放入碗中，细细的品尝，这就是家的味道。■茶叶蛋安庆人称五香茶叶蛋为“炆蛋”，由此称呼足见安庆人饮食文化底蕴深厚。宋代编纂的《集韵》中“炆，煴也。”指用没有火焰的微火炖质韧的食物或熬菜，利用文火炊软及致熟的烹调方法。安庆炆蛋与外地五香茶叶蛋在做法上似乎大同小异，其实味道迥异。安庆炆蛋更胜一筹，究其原因，可能是因为安庆盛产名茶，茶叶回味甘爽，干莲蓬清香幽雅，添加上品茶叶和干莲蓬，炆出的茶叶蛋自然齿颊留香味道浓厚。■安庆牛肉面牛肉面是安庆著名的特色面食小吃，和兰州拉面都是拉面，但口味不同。安庆牛肉面最早还是来自于兰州拉面，为了迎合当地人民的口味喜好，集合了兰州拉面和淮南牛肉汤的基本，汤汁浓厚，面条劲道，味道更加醇厚，有麻辣的、香辣的、清汤的。尤其是爱吃辣的人，加上那辣椒油熬制的辣椒粉，舀上一瓢香辣的牛卤子，看得人口水直流。安庆拉面都是纯手工制作，大块大块精制的牛腩、浓郁的辣味汤底，浇上辣椒油或者清汤油即可。主编
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